Manfaat dan Kandungan Gizi Buah Markisa
Ragam, Siberbengkulu.co -- Markisa (Passiflora edulis) adalah buah tropis yang dikenal dengan rasa segar dan aroma khasnya. Buah ini sering digunakan sebagai bahan minuman, makanan penutup, atau dikonsumsi langsung. Markisa berasal dari wilayah Amerika Selatan, tetapi kini banyak dibudidayakan di berbagai negara tropis, termasuk Indonesia.
Jenis Markisa
1. Markisa Ungu
Berkulit ungu kehitaman dengan ukuran lebih kecil. Biasanya tumbuh di dataran tinggi.
2. Markisa Kuning
Memiliki kulit berwarna kuning terang dan ukuran lebih besar. Cocok ditanam di dataran rendah.
Markisa kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti:
- Vitamin C: Meningkatkan daya tahan tubuh.
- Vitamin A: Baik untuk kesehatan mata.
- Serat: Membantu pencernaan.
- Antioksidan: Melawan radikal bebas.
- Mineral: Mengandung zat besi, fosfor, dan kalium.
Manfaat Kesehatan
1. Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan vitamin C membantu melindungi tubuh dari infeksi.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kalium dan serat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
3. Melancarkan Pencernaan
Serat dalam markisa membantu mencegah sembelit.
4. Mengurangi Insomnia
Markisa mengandung senyawa alami yang membantu relaksasi dan memperbaiki kualitas tidur.
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Antioksidan dan vitamin A membantu mencegah penuaan dini.
Cara Mengonsumsi
Markisa biasanya dimakan dengan cara mengeluarkan bijinya. Rasanya asam manis dan sering dijadikan:
- Jus
- Sirup
- Selai
- Campuran salad
Tanaman markisa tumbuh subur di iklim tropis dengan ketinggian antara 200-1.500 mdpl. Tanaman ini membutuhkan sinar matahari cukup dan tanah yang gembur. Masa panen biasanya 6-8 bulan setelah tanam.
Buah markisa tidak hanya lezat tetapi juga kaya manfaat bagi kesehatan. Konsumsi secara teratur dapat mendukung gaya hidup sehat.
Reporter: Lentera Nindya M
Editor: M Ichfan Widodo
- 250041 views
