Ragam, Siberbengkulu.co -- Banyak orang suka dengan nasi goreng seafood, salah satunya yang sering disajikan di Solaria. Racikan nasi goreng ala restoran Solaria ini bisa jadi pilihan buat sarapan. Nasi goreng dengan isian seafood ini terkenal gurih mantul sekaligus mengenyangkan.

Solaria merupakan rumah makan sejuta umat yang punya puluhan cabang. Menu yang ditawarkan sangat terjangkau harganya dan rasanya juga enak. Tak heran banyak orang punya menu favorit di restoran ini.

Salah satunya nasi goreng seafood yang rasanya gurih mantul. kalau bosan sarapan yang biasa, kamu bisa bikin nasi goreng ala Solaria yang praktis dan rasanya dijamin bikin puas sekaligus kenyang.  Jika coba membuat sendiri nasi goreng seafood Solaria, mungkin resep ini berikut bisa dicoba.  
 

Bahan:
- 2 porsi nasi (400 gr nasi)
- 2 butir telur
- 4 bakso ikan, potong
- 50 gr ayam, potong dadu
- 6 ekor udang, kupas
- 3 siung bawang merah, parut
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 batang daun bawang, potong
- 1 cabai merah
- ½ sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ - 1 sdm gula
- ½ sdt merica
- Penyedap
- ½ sdm margarin
- Minyak untuk menumis

Langkah:
1. Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan
2. Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi
3. Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar
4. Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata
5. Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api
6. Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng siap disajikan 

Reporter : Lentera Nindya M

Editor: M Ichfan Widodo